中国餐饮最伟大的发明火锅，你知道历史上最爱吃火锅的是谁吗？

火锅作为中国人必不可少的饮食品类在几千年的发展过程中创造了纷繁复杂的种类，不过小包可不是要转行为美食类写手，因此小伙伴们不必担心会出现流口水的情况。今天呐小包主要和小伙伴们总结一下古往今来那些喜欢吃火锅的人，看看“锅友”们在吃火锅的过程中发生了什么有趣的事。

据传说，都江堰在合万民之力建成后，李冰父子设宴论功行赏，由于人数颇多，故烧鼎烫油，一时香飘十里，在座无不食指大动，一旁各色菜肴由众人自取投而熟食之，众人美曰“二王宴”。

李冰像

江都易王刘非是一位火锅爱好者，将“吃”算是修炼到极致了，为了避免不同味道的料汤串味，把鼎分成不同的烧煮空间,特意美其名曰“鸳鸯火锅”。

刘非

魏文帝曹丕听说以前江都易王刘非发明了“鸳鸯火锅”。当时还是作为三国的太子的他也不甘示弱，闭关三日后打造了“五熟釜”。

曹丕

元世祖忽必烈喜欢吃火锅。厨师将羊肉切成薄片，放入开水锅中烫熟，并加调料、葱花等物，忽必烈食后赞不绝口，赐名为"涮羊肉"。

在所有朝代中，喜欢且最会吃火锅的当属清朝人。在清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，在清宫中被称为热锅，清宫御膳食谱上有“野味火锅”，曾被作为国宴。

清乾隆皇帝，几乎每顿必上火锅。以乾隆四十四年(公元1779年)八月十六日至九月十六日的御膳为例，这期间共上各类火锅23种、66次，有鸡鸭火锅、舒意火锅、全羊火锅、黄羊片火锅，有鹿肉、狗肉等。

抗战时期重庆火锅特别兴旺，很多人都爱吃，甚至军政要人宴客都多把火锅作为席上珍肴。当时的军统头目戴笠还曾摆过五百人的火锅宴以示阔绰。