川东王老火锅是四川比较老的火锅品牌吗？

四川的火锅加盟店素来以“醇香的口味，丰富的层次感，回味的后劲”闻名，吃后让人口齿生香，流连忘返。但是现在想要在街头吃到地道的四川火锅，却是一件需要运气的事情，现在街头巷尾的火锅，鲜少能还原四川街头老味道，多是一些滥竽充数的品牌，味道层次不足。你若想吃老四川的火锅味道，还得寻找老一批的火锅品牌。

　川东王老火锅是四川比较老的火锅品牌吗？

那么，四川有哪些比较老且有名气的火锅品牌？始于上世纪90年代的川东王老火锅可以算其中一员。

　　老招牌，老味道

　　说川东王火锅是老四川火锅的代表，这句话一点也不假。要知道川东王老火锅可是由1992年创立的一家小门店发展而来，30多年前，该店位于四川双桥夜市，是一条繁荣的夜市街道，而川东王火锅便在这里开炉营业，黄金的位置，喷香的滋味，很快就让这家看似不起眼的小摊迅速走红，门前食客络绎不绝，川东王火锅的味道由此也成为了同行看齐的标杆。

　　而经过数十年的发展，川东王火锅由单店运营转化为集团化发展，品牌形象全面升级，菜品焕然一新，装修风格也多次升级迭代，但是 有一样东西未曾改变，那就是川东王火锅从未忘却初心，一直坚持古法炒料，保留四川老火锅的原滋原味，来这里你可以品尝到穿越30多年而来的旧时光美味，老招牌，老味道，让你越吃越想。

　　新研发，真匠心

　　川东王火锅虽然味道上保留了传统四川火锅的风味，但却一直没停下研发的脚步。不仅结合市场变化趋势、区域口味差异打造出了五款特制锅底，包括牛杂火锅、老火锅、番茄火锅、菌汤火锅、花胶鸡火锅，全面囊括所有口味。

　　这一系列的研发，因别具匠心而深受食客的欢迎，受到市场的热烈追捧。而这一系列的研发，都源自于品牌对火锅的恪守匠心，不盲目守旧，不刻意抄袭，善于发现食材的多面性和可创造性，用真心成就美味，用创意解锁更多丰富菜品，从而带领食客走进一个全新的火锅天地！

　　当然，除了川东王火锅外，四川还有不少老品牌火锅值得一试，这些火锅都有一个共同特征，那就是味道绝对巴适，如想了解更多的话，可给我们留言，一起互动交流！